Milchpulver
Melkweg liefert hochwertige Milchpulver für gewerbliche Zwecke.
Definition: Milchpulver ist durch Verdunstung ihres Wasseranteils in eine trockene Substanz überführte Milch. Dadurch verlängert sich die Haltbarkeit und ein Produkt entsteht, das sich vorzüglich für die Lebensmittelherstellung eignet. Das Pulver ist hauptsächlich in zwei Varianten erhältlich: Magermilch- und Vollmilchpulver. Vollmilchpulver entsteht durch Verdunstung des Wassers in der Vollmilch. Um Magermilchpulver herzustellen, lassen wir Milch, deren Sahne abgeschöpft ist, verdunsten.