Melkpoeder
Melkweg levert hoogwaardige melkpoeders voor industrieel gebruik.
Definitie: Melkpoeder is melk die door verdamping van het watergehalte is omgezet in een droge substantie. Hierdoor wordt de houdbaarheid verlengd en ontstaat een product dat uitermate geschikt is voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Het poeder is hoofdzakelijk verkrijgbaar in twee varianten: magere melkpoeder en volle melkpoeder. Volle melkpoeder wordt gemaakt door volle melkwater te verdampen. Magere melkpoeder wordt gemaakt door melk te verdampen nadat de room is afgeschuimd.